Cuba Libre & Cayo Santa Maria

Jour 1 / La Havane

Accueil à l’aéroport par votre guide local francophone. Transfert et installation à l’hôtel. Dîner libre. Nuit à l’hôtel ou chez l’habitant.

Jour 2 / La Havane

Petit déjeuner puis départ pour la découverte de la Vieille Havane Historique. La visite s’effectue à pied au cœur des ruelles typiques. Visite d’une fabrique de cigares. Déjeuner dans un restaurant typique puis court trajet à pied en direction musée du rhum face au port maritime. Visite de la Fundacion Havana Club. Puis vous prendrez place alors à bord de «Vieilles Américaines des années 50», afin d’effectuer le tour panoramique de la Ville moderne. Vous découvrirez le charme unique et ludique d’une balade, à la découverte de la partie moderne de la ville et serez dans le même temps «plongés» dans l’âme de Cuba… Retour à l’hôtel. Dîner libre. Nuit à l’hôtel ou chez l’habitant.

Jour 3 / La Havane –  Pinar del Rio – Vinales

Petit déjeuner puis départ pour La vallée de Viñales dans la Sierra de los Organos, près de l’extrémité ouest de l’île de Cuba, est un paysage de karst exceptionnel encerclé de montagnes et parsemé de buttes de calcaire spectaculaires en forme de dôme (mogotes) qui peuvent atteindre 300m. Balade à pied (possibilité à cheval ou en char à bœuf en supplément: tarif sur demande). Vous pourrez apprécier les types de paysages avec l’explication de ses principales caractéristiques. Au détour des sentiers vous aurez peut-être l’opportunité de discuter avec la population locale. Arrêt au belvédère «Los Jazmines» avec sa célèbre vue panoramique sur toute la Vallée des Mogotes. Déjeuner au restaurant «Palenque de los Cimarrones» ou similaire. Poursuite avec la visite d’une Finca où vous découvrirez les plantations de tabac. Les paysans cultivent le tabac et autres fruits et légumes. Visite du séchoir à tabac. Dîner et logement à l’hôtel ou chez l’habitant.

Jour 4 / Vinales – Las Terrazas – Cienfuegos

Petit déjeuner puis poursuite pour le village de Las Terrazas au cœur de La Sierra del Rosario et la Réserve de la Biosphère. Il est encastré dans la Sierra del Rosario, un système montagneux de 25’000 hectares de sommets, plaines et vallées qui s’élève à l’extrémité est de la province occidentale de Pinar del Rio et qui en raison de ses richesses naturelles fut déclaré par l’Unesco, en 1985, Réserve de la Biosphère, la première de Cuba. Visite des ruines de la Cafetal Buenavista: ancienne plantation de café créée par un français chassé d’Haïti au début du XIXe siècle, puis de l’exposition des artisans du village et la démonstration de leur savoir-faire (peinture, recyclage de papier, tissage, menuisier…). Non loin de là, la rivière San Juan offre des piscines naturelles creusées par les rapides et vous aurez l’occasion de vous y baigner si vous le désirez. Visite de la maison de Polo Montañez «L’étoile filante de Cuba», cet ancien bûcheron, chanteur pour touristes à ses heures perdues. Déjeuner en cours d’excursion à la Casa del campesino (maison du paysan) ou similaire. Route pour Cienfuegos. Dîner et logement à l’hôtel ou chez l’habitant.

Jour 5 / Cienfuegos – Trinidad

Petit déjeuner et visite de la ville, Cienfuegos, la perle du sud, créée par des Français et qui fut le refuge de pirates et de corsaires. Cienfuegos est le troisième port de Cuba après La Havane et Santiago de Cuba. Cette ville reste l’une des plus charmantes des villes maritimes. Puis, route pour Trinidad, la ville la plus colorée de Cuba. Déjeuner au restaurant «Colonial» au cœur de la ville historique ou similaire. Visite de la ville, celle-ci s’effectue à pied, au hasard des rues et des places, au rythme des musées, précieux témoins de l’histoire. Dîner et logement à l’hôtel ou chez l’habitant.

Jour 6 / Trinidad –  Parc El Cubano – Trinidad

Petit déjeuner et départ pour le Parc El Cubano – Situé à 5km au nord de Trinidad, dans la Sierra del Escambray, le Parque El Cubano est une réserve naturelle classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Un sentier de randonnée (Las Huellas de la Historia) de 3,6km mène à la cascade Javira, où vous pourrez faire un petit plongeon. Le parc recèle également de vestiges de la période coloniale et de l’esclavagisme, dont un ingenio, une sucrerie où travaillaient les esclaves. Balade sur le sentier «Traces de l’Histoire», l’une de ses principales attractions, qui vous amène à connaître la réalité du passé colonial.  L’itinéraire sera composé de ponts suspendus qui vous amènera à la cascade rafraîchissante : Salto de Javira – une forêt tropicale où vivent la faune et flore avec de nombreuses espèces endémiques. Déjeuner champêtre typique. Retour pour Trinidad. Temps libre pour une découverte personnelle des richesses architecturales de cette ville de charme. Dîner et logement à l’hôtel ou chez l’habitant – en casa particular.

Jour 7 / Trinidad – Vallée de los Ingenios – Santa Clara – Cayo Santa Maria

Petit déjeuner et poursuite pour la vallée de «Los Ingenios» (à 14km de Trinidad) et arrêt à La Torre Manaca-Iznaga. Cette tour de 45m de haut est le symbole de la toute-puissance d’une famille de l’aristocratie du sucre. Elle permettait de surveiller le travail des esclaves dans les champs de canne à sucre. Classée patrimoine mondial de l’Unesco, la vallée rappelle à ses visiteurs que l’esclavage, sous les Espagnols et Américains, en avait fait la tristement célèbre demeure et cimetière de quelque 11’000 esclaves de toutes origines africaines à son apogée. Continuation en direction de Santa Clara, la ville devenue un sanctuaire réservé à la célébration du Che. Santa Clara: C’est ici que se déroula l’un des épisodes les plus glorieux de la révolution: l’attaque par Che Guevara et ses compagnons d’un train blindé, qui a permis d’ouvrir la route vers la capitale. Visite des centres d’intérêts principaux de la ville: le Museo Memorial Ernesto Che Guevara sur la Plaza de la Révolucion (fermé lundi), l’unique musée consacré au Che. Memorial del Tren Blindado (fermé dimanche). L’attaque par le Che et ses hommes, le 30 décembre 1958, du train blindé (el tren blindado) s’avérera décisive dans le déroulement de la guerre. Déjeuner au restaurant «Los Caneyes» ou similaire puis poursuite de notre route en direction du Cayo Santa Maria. Installation, dîner et nuit à l’hôtel en formule All Inclusive.

Jour 8 / Cayo Santa Maria

Une voie de près de 48km relie Caibarien – ville marine – à ses cayos, parmi lesquels se distingue El Cayo Santa Maria, avec ses 14km de plage de sable blanc coralien. Cet îlot sablonneux constitue un refuge naturel pour la faune et la flore: 260 espèces animales sont présentes et plusieurs d’entre elles sont endémiques comme des mollusques terrestres, des reptiles et des oiseaux. Journée libre / Excursions optionnelles au départ de l’hôtel. Logement à l’hôtel en formule All Inclusive.

Jour 9 / Cayo Santa Maria – La Havane 

Transfert à l’aéroport de La Havane selon votre vol de départ.